среда, 29 апреля 2015
13:23

Веганские сладости

Take a breath and start again
Сладости - из фиников! Я вообще все сласти из них мучу)
Из любимого - разбить в миксере финики с орешками, скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке.

Очень люблю шоколадный мусс из авокадо - авокадо + какао пудра (несладкая) + сироп агавы.
В вазочку и в холодильник на 3 часа. Ничуть не хуже обычного мусса!

Ещё делаю сладкие мюсли-батончики, туда вообще что угодно, овсянка, любимые орехи, какао, масло кокоса или оливковое для жира...
В интернете есть масса рецептов на любой вкус, я делаю от балды)

Для сладкого перекуса - сэндвич Элвиса Пресли! Тост + арахисовое масло + мёд (я лью сироп агавы) + банан кружочками.

Взято отсюда: justforus.diary.ru/p203914041.htm

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
08:00 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
07:04 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
вторник, 28 апреля 2015
13:56 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
воскресенье, 26 апреля 2015
08:37

Take a breath and start again
Сашка... Он единственный на этой планете такой... Он так много делает для наших отношений и его невозможно не любить.

В понедельник он купил для меня корзинку с цветами. 3 огромных ярких розы и белые хризантемки-ромашки. Когда я приехала во вторник вечером, то она ждала меня на кухне и записка, очень нежная.

Вчера ночью приехал на Дубровку и повесил на дерево напротив нашего балкона огромный воздушный шарик в виде сердца.

Да, это по-детски, но очень трогательно. Хотя я вполне могла бы это ожидать от человека, которому лет 16-19, но не 32. Я ждала другого. Серьезного разговора, вопросов, что не так, как изменить. Он делает много, но при этом он мне не упрощает жизнь, не помогает именно тем, чем мог бы помочь. А я слишком устала.

@темы: весна 2015, весна моего счастья

URL
08:32

Косметическое и уходовое

Take a breath and start again
Пришла моя посылка с Ятраффко. На этот раз я рискнула и не стала связываться с долбаной почтой России - заказала доставку через BoxBerry. И снова я трусливый придурок: почему не делала так раньше. Это и удобнее, и быстрее, и дешевле. Только вот пункт выдачи все же надо будет в следующий раз выбрать на Авиамоторной, чтобы в обед пойти и забрать, а не выискивать вечер, чтобы сгонять в центр и забирать.

А написать и высказать свои восторги я хотела про марку Giovanni. У меня уже до этого была их маска-реконструктор для волос, которая у меня мастхэвище: она реально запаивает сеченые концы и волосы после нее мягкие и послушные. А сегодня я напишу еще про другие их продукты.

1. Шампунь и кондиционер для интенсивного увлажнения и разглаживания волос.

Мне они очень понравились! Мягкие, приятно пахнут. Аромат какой-то цитрусовый, очень легкий и нежный.
Органику безсульфатную видно: не моет до скрипа, поэтому мне понадобились 2 смывки. Волосы очень послушные, мягкие, не пушатся и действительно увлажненные. В общем, твердая оценка "5+".

ru.iherb.com/Giovanni-Smooth-As-Silk-Deep-Moist...
читать дальше

ru.iherb.com/Giovanni-Smooth-As-Silk-Deeper-Moi...

читать дальше

2. Giovanni, Detox System, Очищающая маска для лица
Полнейший восторг! Вот это смело можно назвать детокс-маской! Хотя я очень боялась, что средство мне не подойдет. Но масочка за одно применение сотворила с моей кожей чудо! Мелкая сыпь на лбу и щеках исчезла, воспаления и постакне стали меньше. У меня сейчас почти хорошая кожа! Хотя хотелось бы большего очищения, но для этого есть скрабы-пилинги. Тоже твердая "5+" и почетное место на полке в ванной.

Теперь хочу попробовать остальные средства из детокс-серии. Заодно и маму заставить попробовать.

ru.iherb.com/Giovanni-Detox-System-Purifying-Fa...

читать дальше

Теперь хочу попробовать:
1. ru.iherb.com/Giovanni-D-tox-System-Purifying-Fa... - умывалка-очищалка
2. ru.iherb.com/Giovanni-D-tox-System-Purifying-Fa... - скраб для лица
3. ru.iherb.com/Giovanni-D-tox-System-Replenishing... - кремик для лица

Все это еще и стоит на уровне 350 р., так что еще и вполне бюджетно. Это не наш ассортимент Рив Гошей и Летуалей.

@темы: косметика, косметология, весна 2015, уход за собой

URL
пятница, 24 апреля 2015
12:16

Take a breath and start again
24.04.2015 в 12:07
Пишет  Vernona:

Была на днях у косметолога, чтобы проконсультироваться насчет состояния кожи. Она у меня проблемная: не так давно возникла сильная аллергическая реакция. Собственно сейчас состояние не столь ужасное, но хочется убрать следы былого безобразия. Косметолог рекомендовала пройти курс химических пилингов, но не сейчас, а не раньше осени, когда не будет активного солнца.

Исходя из этого возник вопрос, а есть какие-нибудь чудо-средства, которые могли бы по эффекту сравниться с хим. пилингом? Может быть, какой-нибудь аптечный пилинг или отшелушивающая маска?

Читала на Косметисте отзыв о пилинге от Clarins, что средство действительно работающее и классное, но жаба душит отдавать космическую сумму за маленький тюбик, который, возможно, и не оправдает себя.

Ну, и вообще хотелось бы послушать тех, кто делал химический пилинг, о впечатлениях об этой процедуре. Стоит ли вообще делать?

URL записи

@темы: ссылки, весна 2015

URL
08:39

Ароматная коврижка с пряным сиропом

Take a breath and start again
Ингредиенты:

Мука — 250 г

Сахар — 175 г

Мед — 300 г

Имбирь (с верхом) — 1 ч. л.

Корица (с верхом) — 1 ч. л.

Хлопья овсяные — 40 г

Масло сливочное — 75 г

Молоко — 300 мл

Яйцо — 2 шт

Фундук (размолотый) — 25 г

Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Коньяк — 6 ч. л.

Приготовление:

Итак, соединяем
все сухие компоненты в большую миску. Специй берем почти по 1 ч. л. Включаем духовку на темп.150 градусов.

Сливочное масло растапливаем и перемешиваем с медом (175 г). Взбиваем молоко с яйцами, добавляем смесь масла и меда, перемешиваем.

Получившуюся смесь выливаем в миску с сухой смесью и замешиваем тесто.

Форму выстилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку и медленно пропекаем при темп.150-160 градусов примерно полтора часа.

Пока печется коврижка, готовим сироп. Соединяем мед (125 г), коньяк, по 1/2 ч.л. специй, молотый фундук. Разогреваем на медленном огне.

В конце выпечки, когда коврижка затвердеет и подрумянится, вилкой протыкаем дырочки и поливаем половиной сиропа.

Примечание: если буду готовить, то добавлю еще кардамон и, может быть, какао.

subscribe.ru/digest/cookery/batch/n1888905843.h...

@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
07:00

Take a breath and start again
Теперь я похожа на человека! :laugh:
В среду сделала коррекцию своих изрядно запущенных бровей, а вчера сходила к своей обожаемой мастерице Мариночке на маникюр с педикюром. Домой вчера попала только около 9, но оно того стоило и далось совсем легко, без усталости. Саня меня вышел встречать к метро и было здорово с ним вместе идти домой, держась за руки и болтать обо всем на свете.

Правда, дома меня ждало недоуменное: "А где же сам маникюр с педикюром? Почему ничего не видно?" Пришлось объяснять, что ногти я накрасить и сама могу)

Ужина фактически не было. Я теперь пытаюсь питаться по принципам Юли Проскуряковой, поэтому поздний ужин как у нее: салат из огурца с помидором на маленькой тарелке, 2 яичных белка, стакан кефира. И в качестве десерта морковка.

На завтрак я купила на рынке фермерский обезжиренный творог - очень вкусно и сытно. Шоколад теперь употребляю на работе с обязательной чашкой кофе. В общем-то это помогает продержаться до обеда без желания что-то схомячить. Все-таки мне тяжело прожить без перекуса, когда завтрак в 7 утра, а обед не раньше 13:00. Хотя для диеты надо бы сократить кофе и не есть шоколадки вообще, но у меня точно не получится: с утра я провожу больше часа в дороге, если еще и не высплюсь, то вообще приползу в офис с мигренью. А надо еще и мозг включать, чтобы программировать, проектировать, тестировать и вечно что-то кому-то объяснять. Так что надо сокращать калории за счет чего-то другого.

Ну а на обед попробую есть только салат и мясо. Думаю, это не так сложно. Ну и воды пить побольше. Чистой воды. Тут просто хоть блокнот заводи и считай, ибо я не водохлеб и пью мало.

Спорт... это больная тема. Надо тренироваться. По часу хотя бы через день. В идеале бы кардио. Но у меня нет таких возможностей: утром времени только на разминку ног после завтрака, чтобы тупо не болели мышцы (а они в последнее время у меня болят постоянно, ибо мне приходится по часу стоять в метро). Вечером я тоже заставляю себя разминать ноги, ибо они болят еще больше, чем утром. Ну и заодно немного качаю пресс и руки. Этого, конечно, мало.

Вообще надо взять за правило сразу после прихода домой и еды идти в душ и массировать там икры и стопы под теплой водой. А попозже их разминать. Тогда сил точно будет больше.

И за лицом ухаживать: чайные пакетики на глаза, ведь мои круги под глазами не маскирует уже никакой корректор. А кожа лучше не становится от отсутствия ухода. так что изредка маски из йогурта, умывание овсянкой.
Моя обожаемая и единственная косметолог заявила, что мою кожу лечить и лечить. И это при том, что сейчас у меня лицо в хорошем состоянии в отличие от того, что было раньше. Но я из нее вытянула, что нужен курс химических пилингов, которые нужно провести осенью, когда нет активного солнца. Вот думаю теперь, что мне может их заменить, чтобы не ждать так долго.


Нашла формулу для расчета КБЖУ: 9,99 * вес(кг) + 6.25 * рост (см) - 4,92 * возраст - 161
(justforus.diary.ru/p203793674.htm?from=last&dis...)

Еще бы надо сходить в поликлинику и сдать кровь, общий анализ + калий/магний и свертываемость (коагулограмма).

Вот как-то так...

@темы: весна 2015, уход за собой

URL
среда, 22 апреля 2015
07:00

Секреты Юли Проскуряковой

Take a breath and start again
-Так с чего начать тому, кто решил худеть?
-С выработки привычки пить много воды. Не менее полутора литров в день. Во-первых, вода, заполняя желудок, притупляет чувство голода. Во-вторых, она очищает организм.

Кроме воды, я пью кофе - одну чашку утром - и свежевыжатые соки, к примеру, из сельдерея и огурца. У этого коктейля достаточно мощный очищающий эффект.

На завтрак мы обычно едим 5%-ый творог, который я заливаю нежирным йогуртом и украшаю кусочками манго, банана или ягодами. Можем позавтракать кашами. Раньше я готовила их на молоке, но от сочетания белков и углеводов можно располнеть, поэтому сейчас делаю на воде.

Каша с секретом.
На дно тарелки нарезаю немножко фруктов, потом наливаю саму кашу, а сверху украшаю ее ягодками или вареньем, вырисовывая смешные мордочки, сердечки, смайлики.

На обед и ужин мы едим рыбу или курицу с овощными салатами.

Грузинский салат из помидоров.
Порезать лук очень тонкими кольцами и томаты потолще. залить это бальзамическим уксусом и размять руками.

-От каких продуктов в вашей семье отказались?

-От соли, которая задерживает воду в организме и одновременно повышает аппетит.
Отказались также от кетчупа и майонеза, свинины, сала, картошки, сладостей, хлеба.

Вместо сладкого лучше съесть орехи, которые очень полезны для кожи и волос. Только надо помнить об их калорийности и ограничиться 5-ю штучками в день.

Мы выбираем фитнес-сыры с жирностью 14-17%.

Мясо и рыбу мы не жарим, а готовим на гриле, тушим или варим. А чаще всего я готовлю на пару.

-Еда на пару часто бывает пресной...
-Вкус рыбы улучшит сок лимона. А курицу надо резать на тонкие куски, а не класть в пароварку грудку целиком.

Чтобы похудеть, нужно уменьшить порции. Просто начните есть из маленьких тарелочек - так не переедать будет проще.

-Правило "не есть после 6 вечера" соблюдаете?
-У артистов в это время только начинается подготовка к концерту. Поэтому ужинать иногда приходится часов в 10-11. Но это будет не мясо или рыба, а овощной салат или обезжиренный кефир. Яблоки на ночь не ем - они пробуждают дикий аппетит.

@темы: статьи, весна 2015, уход за собой

URL
понедельник, 20 апреля 2015
09:09

Take a breath and start again
Ну, все. Важные дела сделала.
1. Записалась на завтра на коррекцию бровей.
2. Послезавтра иду в 6 на маникюр.

И по мне, так хоть трава не расти с этой работой!

@темы: весна 2015

URL
06:38 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
понедельник, 13 апреля 2015
06:59

Take a breath and start again
Все-таки надо серьезно заняться собой. Тортики и домашняя пп-выпечка - это хорошо, но надо реально не разожраться.

ПП-план.
1. Сократить до минимума шоколад - 2 квадратика, не больше.
2. На завтрак или овсянка, или творог (причем без всякрй там кокосовой стружки и орехов).
3. Орехи исключить.
4. Ужин до 8 часов! Не получается - тогда только обезжиренный кефир и творожок "Савушкин продукт" (в нем всего 36 ккал - меньше чем в яблоке).
5. Ограничить яблоки и прочие фрукты - лучше детские тыквенные и кабачковые пюрешки.
6. Сыр можно только на обед и немного.
7. Стараться не есть до обеда.
8. На перекус яблоко или пюрешка + кефир с творожком (но лучше просто кефир, причем одну большую кружку и все).
9. Пить больше чистой воды (найти аппликуху для телефона, которая позволяет регулировать выпитую воду).

@темы: весна 2015

URL
06:51

Диетическая творожная пасха от Кати (katsampp)

Take a breath and start again
500 гр 2% творога,
250 мл 10% сливок,
7 пакетиков стевии,
100 гр изюм.

Творог протерла через сито, смешала со сливками.
Переложили в марлю.
Подвесила на ночь, что бы стекла сыворотка.
Изюм замочила на ночь, что бы ушел лишний сахар.
Утром смешала все ингредиенты.
Переложила в пасочницу, поставила в холодильник на 1 час под пресс. И все. Готово!



@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
пятница, 10 апреля 2015
07:05 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
четверг, 09 апреля 2015
15:03

ПП-кулич от katerina_kg

Take a breath and start again
Итак, нам нужно:
🔹 4 яйца
🔹 1/2чашки овсяной муки
🔹 1/2чашки рисовой муки
🔹 1/2чашки кефира
🔹 мак/изюм (лучше его)
🔹 подсластитель
🔹 ванилин на кончике ножа
🔹 1ч.л. разрыхлителя 📝📝📝📝📝
Отделяем желтки от белков.
Белки взбиваем до пиков (крепкой пены).
Желтки, муку (чашка у меня в рецепте по 350мл, следовательно берем всего половину), кефир, разрыхлитель, ванилин, подсластитель, изюм смешиваем в отдельной миске.
Как белки взбились, вводим медленно их в наше тесто.
Я выпекала в мультиварке (нет формы для кулича, смазывала маслом) на режиме выпечка 50минут. Можно поставить и в духовку на 180гр в силиконов форму!




@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
14:59

ПП-кулич

Take a breath and start again
✅кефир 1% 250 гр
✅яйцо 3 шт
✅ масло сливочное 25 гр
✅мука цельнозерновая 150 гр
✅изюм 50 гр
✅сода 1 ч.л.
✅лимонный сок 2 ч.л.
✅сахзам, соль, ванилин

Желтки, кефир взбить.
Соду погасить лимонным соком (можете использовать разрыхлитель).

В кефир/желтки добавить муку, соль, сахзам (у меня Фитпарад 8 гр), ванилин, взбить.
Добавить растопленное сливочное масло, взбить.
Добавить соду-взбить.
Добавить изюм, перемешать.

Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто.
Заполнить форму для выпечки (у меня специальная бумажная форма для кулича). Заполнила 2/3 формы, кулич поднялся до верха!
Выпекала 40 мин при 180 градусах, снизила температуру до 150, подержала еще 30 мин, выключила духовку и оставила остывать.

Готовность проверяйте зубочисткой, время приготовления зависит от Вашей духовки. Но украшение будет стандартное: взбитые белки и сахзам и посыпка цветная.



@темы: вкусняшки, рецепты, весна 2015

URL
14:55 

Доступ к записи ограничен

Take a breath and start again
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
среда, 08 апреля 2015
09:56

Take a breath and start again
Второй день у меня маленькая радость: новые наушники Senheiser HD 203. Сколько же времени я хотела настоящие классные уши! В декабре коллега одолжил мне свои, я послушала из любопытства одну композицию и поняла, что все наушники, которые были у меня до этого, это не наушники. Тогда я твердо решила купить себе в точности такие же как у него. Ибо влюбилась в ту модель. Несмотря на то, что Саня советовал мне другие.

Взяла я, правда, модельку поновее HD 203, но они по характеристикам точно такие же, как HD 202, только серебристо-серые, а не черные.
Теперь можно слушать музыку вволю. Любую. И при этом не слышать вопли, идиотский смех и мат-перемат вокруг.

@темы: весна 2015

URL
вторник, 07 апреля 2015
08:14

Take a breath and start again
Вчера наткнулась на интересный кулинарный блог:

andychef.ru/recipes/clafuti/ - шоколадный клафути с вишней
andychef.ru/recipes/clafuti-straw/ - клафути с клубникой
andychef.ru/recipes/brownie/ - брауни
andychef.ru/recipes/best-maffin/ - маффины с овсяными хлопьями
andychef.ru/recipes/choco-crinckles/ - шоколадные пряники
andychef.ru/recipes/cupcake/ - шоколадные капкейки
andychef.ru/recipes/choco-bars/ - шоколадные бары без выпечки
andychef.ru/recipes/3-min-mug-cake/ - шоколадный кекс в микроволновке за 3 мин
andychef.ru/recipes/pancakes/ - классические американские панкейки

И клафути, который давно хочу испечь: allrecipes.ru/recepty/metka-2690/klafuti.aspx

Хм... что-то я адски хочу всяких вредностей для фигуры.... Шоколадных, особенно...

@темы: вкусняшки, ссылки, рецепты, весна 2015

URL